Имбирное печенье

Просто. Быстро. Очень вкусно. Может сделать даже пятиклассник как подарок маме на 8 марта!

Ингредиенты:

- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)

- 100 г сахарной пудры

- 2 стол. лож. сметаны

- 1 стол. лож. крахмала

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- щепотка соли

- 2 ч. лож. молотого имбиря

- 250 г муки

Приготовление:

Масло взбить с сахарной пудрой. 

Добавить сметану и еще раз взбить. 

Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. 

Вылепить из теста шарики размером с грецкий орех. 

Приплюснуть их и выложить на противень. 

Сверху прижать вилкой. 

Выпекать при 180* 15-20 минут.